dieta personalizzata

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    Di Roberta Zupo, biologa nutrizionista   La tendenza ad ingrassare facilmente? “Colpa” della genetica. Dal semplice sovrappeso all’obesità vera e propria, dal diabete alle malattie cardiovascolari derivanti, tutto può essere ricondotto ad un’unica radice: la tendenza – utile nei tempi passati, pericolosa oggi – ad accumulare grasso per far fronte a periodi di “magra”. Il […]

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    di Roberta Zupo, Biologa Nutrizionista   Tra le patologie caratteristiche dell’invecchiamento, la sarcopenia è una perdita progressiva di massa muscolare: il primo segnale della sua insorgenza è una maggiore debolezza, seguita da una serie di complicanze anche piuttosto gravi. Come contrastarla? Mantenendosi allenati attraverso l’attività sportiva e seguendo un regime alimentare ricco di proteine: sono […]

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